Konfirmations menù
Forret
Kold røget Islandsk laks
fra egen rygeovn, m/feldsalat og rugbrødschrumble
rygeoste creme
portions anrettet i flotte patent glas
Hovedret
Helstegt pattegris
Grillet bbq marineret kyllingebryst
Broccoli salat m/rosiner – solsikke kerner & bacon
Vandmelon salat m/mynte og Feta
kartoffel salat m friske krydderurter
små bagte kartofler m/hvidløg & persille
Sauce Bearnaise & Sauce Bordelaise
serveres med
luftige baguettes & kuvert smør
Dessert
Rabarber mazarin m/hvid chokolade creme og syltede rabarber
portions anrettet i flotte patent glas
295,- pr. kuvert (minimum 25 kuverter)